黑枸杞，又称枸杞子、野生枸杞，是枸杞科植物枸杞的变种。它在生长环境、味道、药用价值上都有一定差异，被认为比普通枸杞更为珍贵。
黑枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、多糖等营养成分，具有很高的营养价值。不仅如此，黑枸杞还含有人体必需的18种氨基酸，是稀有珍贵的植物蛋白质来源。
功效与作用：
1. 增强免疫力：黑枸杞具有增强人体免疫力、延缓衰老的功效，可以帮助身体抵御各种疾病侵袭。
2. 抗氧化：黑枸杞中的多种抗氧化物质，如多酚类、类黄酮等，可以清除体内自由基，延缓细胞老化。
3. 补肝肾：黑枸杞对肝肾功能调节有显著作用，能够滋养肝肾、养血生津、降低胆固醇，是肝肾亏虚、体质虚弱者的理想食补品。
4. 改善视力：黑枸杞对眼睛有保护作用，可以改善视力疲劳、预防眼病，并且有助于调节眼压。
5. 促进睡眠：黑枸杞具有镇静安神的效果，能够缓解焦虑、改善失眠，有助于提高睡眠质量。
6. 保护心脑血管：黑枸杞中的多糖和类黄酮可以降低血脂、保护心脑血管，有助于预防心脑血管疾病。
7. 滋阴补血：黑枸杞入药具有滋阴补血、润肺清肺、解毒止咳等功效，适用于贫血、肺燥咳嗽等症状。
同时，需要注意的是，黑枸杞性平味甘，不宜食用过量，尤其是经常性腹泻者应忌食，孕妇、感冒者、发热病人等也应慎用。
总的来说，黑枸杞作为保健食品、药食同源的典范，对人体健康有着多方面的益处。在合理的食用量下，可以发挥出其良好的功效与作用。