茯苓粉的吃法和用量关键在于，首先要保证选购质量可靠的茯苓粉，避免含有添加剂的产品。
一般来说，茯苓粉可以直接冲泡水喝，也可以加入到食物中食用。对于茯苓粉的日常用量，一般成年人每次可食用3-5克，每日1-2次。
在煲汤或煮粥时，可以适量加入茯苓粉，不仅能为菜肴增添独特的口感，还能增加药效。
需要注意的是，怀孕期间和儿童使用茯苓粉时，应咨询医生或中医师的意见，确保安全使用。
对于长期服用茯苓粉的人群，建议定期进行体检，监测身体状况，避免潜在的不良反应。
总的来说，茯苓粉是一种辅助保健食品，适量合理的使用对改善体质、保持健康有一定的帮助。但在使用茯苓粉时，仍需谨慎选择用量和频率，避免出现不必要的问题。
如有特殊情况或需要更详细的用法指导，建议咨询专业的中医医生或药师。