1. 饮食要均衡：营养的摄入对于促进生长至关重要。15岁的青少年在饮食中应该注重均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2. 多吃含蛋白质食物：蛋白质是身体组织生长发育所必需的，15岁的青少年可以多食用含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、鸡蛋、豆类、牛奶等。
3. 补充钙质：钙是骨骼生长的基础，15岁的青少年需要保证足够的钙质摄入，可以选择牛奶、奶制品、豆腐等食物。
4. 控制糖分和咖啡因摄入：过多的糖分和咖啡因会影响生长发育，15岁的青少年应当适量摄入甜食和咖啡因饮料。
5. 坚持适当运动：适当的运动可以刺激骨骼生长，建议15岁的青少年每天进行一定时间的运动，如篮球、游泳、跑步等。
6. 注意保持良好的睡眠：充足的睡眠有助于身体的恢复和生长，15岁的青少年每天保持8小时左右的睡眠时间。
7. 避免过度疲劳和精神压力：长时间的疲劳和过度的精神压力会对生长发育造成不利影响，因此要注意保持良好的心态，避免过度疲劳。
总的来说，15岁的青少年要注重饮食营养的均衡，多摄入蛋白质和钙质，适当运动并保持良好的作息习惯，这样才能最快促进生长发育，达到更好的身高发育效果。