栗子，又称板栗、华栗，是一种营养丰富的食材，被广泛应用于中医养生。
栗子具有补益气血、健脾胃、温肾阳等功效。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，对于调理人体气血、提高免疫力具有一定的作用。
栗子还能增强肾脏功能，对于肾虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有一定的缓解作用。
然而，在食用栗子时也需要注意一些禁忌。首先，栗子性温燥，容易上火，因此火旺体质的人应适量食用，以免引发口干口渴、口舌生疮等症状。
其次，栗子含有较多的淀粉，糖尿病患者应慎食，以免造成血糖升高。
此外，栗子也不宜与柿子、绿豆等同食，因为这些食材都具有收敛作用，容易导致消化不良。
总的来说，适量食用栗子对于保健养生有益，但在选择食用量和搭配食材时需要注意个体差异和禁忌情况。