螃蟹是夏秋季节的一道美味佳肴，深受人们喜爱。然而，虽然螃蟹肉质鲜美，但在食用时需要注意，有些部位是不能吃的。
首先，螃蟹的腮和腹部是不能食用的部位。螃蟹的腮部容易吸收毒素，而腹部则可能寄生虫体，食用后可能导致食物中毒或消化道感染。
其次，螃蟹的胃部也是不能食用的。螃蟹的胃内可能残留着消化食物的毒素，食用后可能对人体健康造成不良影响。
另外，螃蟹的鳃部也要避免食用。螃蟹的鳃容易吸附污染物质，如果食用了含有污染物的螃蟹，可能对人体健康造成危害。
因此，在品尝螃蟹时，务必注意去除这些不能食用的部位，以确保食用安全。此外，选择新鲜、健康的螃蟹也是保障健康的重要一环。