螃蟹是我们都很喜欢吃的一种食物,它的味道非常鲜美。但是很多人对吃螃蟹了解的不多,其实螃蟹有些部位是不能吃的。下面为大家介绍螃蟹的哪些部位不能吃。
哪些部位不能吃螃蟹
1. 蟹腮
蟹腮长在蟹腹部,呈眉毛状,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质,十分脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
2. 蟹胃
蟹胃俗称“蟹尿包”,位于背壳前缘中央,外形像三角形的骨质小包,内含污泥。
3. 蟹心
蟹心又称蟹六角板,呈六角形,位于蟹腹中间黄膏最厚的部位,是最冷的,绝不能食用。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,蟹心就位于黄膏和黑色膜衣之间。
4. 蟹肠
蟹肠是从蟹胃通到蟹脐的一根黑线,内含螃蟹的排泄物。掰开蟹身后,你会看到蟹黄和蟹肉处有一根根黑色的物质,那就是蟹肠了。
相信大家阅读完以上介绍后,对螃蟹的哪些部位不能食用已经有了更多的了解了。希望以上内容能对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快,身体健康。