北五味子，又称北五味、五味子，是一种生长于我国北方地区的植物，其果实富含丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P等多种维生素和多种微量元素，具有滋阴养胃、益气润肺、强壮身体、抗衰老等功效。
北五味子被广泛运用于中医药领域，被誉为“北方人参”，在中医理论中属于益气生津、润肺止咳的药材。其味甘、性温，归肺、脾、肾经，具有补肺益肾、生津润燥、安神止咳、固精益气等功效。
北五味子还具有调节血糖、降血脂、保护肝脏、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种药用价值。在现代科学研究中，发现北五味子具有明显的抗疲劳、抗缺氧、抗应激等作用，有助于提高机体的抗病能力。
在日常养生中，北五味子可以用来泡水喝，或者用来煲汤煮粥。尤其适合老年人、体弱多病者、抗疲劳、养生保健者食用。但需要注意的是，北五味子味道偏苦，容易上火的人应适量食用，以免引起不适。
综上所述，北五味子是一种珍贵的中草药，具有丰富的营养价值和多种药用功效，被广泛应用于中医药领域和日常养生保健中。适量食用北五味子有助于增强身体抵抗力，提高免疫力，延缓衰老，值得人们在日常生活中加以重视和运用。