想要减肥的人群通常需要选择低热量、高纤维、富含营养的早餐，以满足身体的能量需求，同时又不会摄入过多的热量。
1. 燕麦片：燕麦片是一种营养丰富、含有大量纤维的早餐选择。它可以帮助延缓胃部消化，让你感觉更饱，减少进食其他高热量食物的欲望。可以搭配水果或坚果一起食用，增加口感和营养。
2. 水果沙拉：水果是低热量、高纤维的天然食物，适合减肥人群。将各种新鲜水果切成小块，例如苹果、香蕉、草莓等，加入一些坚果或低脂酸奶，制成水果沙拉。这样的早餐不仅美味，而且能够提供丰富的维生素和矿物质。
3. 蔬菜鸡蛋卷：将蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、菠菜等）和鸡蛋打散，制成薄薄的鸡蛋皮，然后包裹在里面。这样的早餐既富含蛋白质，又提供了丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感。
4. 全麦吐司配牛油果：全麦吐司相比普通白面包含更多纤维，可以帮助更好地控制血糖水平。搭配上牛油果，提供了健康的脂肪和丰富的维生素，是一种营养均衡的早餐选择。
5. 绿色蔬菜汁：绿色蔬菜如菠菜、芹菜、青瓜等富含维生素和矿物质，而且热量非常低。将它们搭配在一起榨成汁，不仅能够提供丰富的营养，还能够帮助清理肠道，促进新陈代谢。
总的来说，想要减肥的人在选择早餐时应该注重控制热量摄入，增加纤维和蛋白质的摄入，保持营养均衡。以上介绍的早餐选择都是健康、简单、容易准备的，适合忙碌的现代生活。
记得，健康的减肥是一个长期的过程，早餐只是其中的一部分。合理的饮食搭配、适量的运动和良好的生活习惯同样重要。