酸奶是一种富含营养的乳制品，其中包含丰富的蛋白质、钙质、益生菌等成分。这些营养物质对于维持身体健康、促进消化吸收都有着重要作用。
从营养角度来看，晚上喝酸奶有利于减肥。酸奶中的蛋白质可以提供饱腹感，有助于控制晚上的食欲，减少摄入热量。此外，酸奶中的益生菌可以促进肠道蠕动，改善排便情况，有利于减少腹部脂肪的堆积。
然而，要注意的是，晚上喝酸奶并不是万无一失的。对于一些消化系统较为敏感的人群，晚上摄入酸奶可能会引起不适，甚至导致消化不良。因此，在选择晚上是否喝酸奶时，需要根据自身情况做出合理的判断。
除了营养角度外，生活习惯也会影响晚上喝酸奶的效果。如果晚餐过量或者选择了高热量、高脂肪的食物，再喝酸奶可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，在晚餐搭配上应当注意控制总热量和均衡营养的摄入。
综上所述，晚上喝酸奶对于增肥还是减肥，并不存在一成不变的答案。从营养角度来看，晚上喝酸奶有助于减肥，但需要结合个人情况和生活习惯来进行合理选择。在饮食上，均衡摄入、适量搭配是更为重要的原则，只有这样才能保持身体的健康。
建议在晚餐后1-2小时再喝酸奶，避免与高淀粉、高糖的食物同时摄入。同时，选择低脂、低糖的酸奶更有利于控制热量摄入。最后，如果在晚上喝酸奶后出现消化不良等情况，应立即停止，并咨询医生的建议。