食物在预防和治疗肾结石方面是非常重要的,因为肾结石的原因多种多样,因此我们需要了解哪些食物是可以食用的,哪些是不可以的。请跟着本文一起了解一下肾结石的七大饮食禁忌。
肾结石的饮食禁忌
1、避免高嘌呤食物和海鲜
避免食用雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,这些菇类食品会导致结石)、槟榔,以及所有鱼类和海鲜,特别是虾、蟹等海鲜绝对不能食用。
2、避免摄入高草酸盐食物
大约60%的结石是草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓以及甘蓝菜科的蔬菜。避免摄入酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
3、睡前慎喝牛奶
虽然喝一杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮用牛奶后2~3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰期,因此肾结石患者不应在睡前喝含有高钙含量的牛奶。
4、避免食用具有补益、发散、上火作用的中药
治疗结束后的三个月内,需要避免以上提到的产品,以巩固治疗效果。对于身体阴阳平衡的问题要特别注意,不要食用不利于前列腺康复的食物。可以吃瘦肉、猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑肉、鸽子、蛇肉、猫肉、牛奶等。
5、避免吸烟和食用煎炸、烧烤食品
肾结石患者不能吸烟(尽量减少吸烟),也不能饮酒、食用辛辣食物(如辣椒、生姜、大蒜等),并且要避免食用煎炸、烧烤食品。
6、避免过量摄入鱼肝油
鱼肝油富含维生素D,有促进肠道对钙磷吸收的功能,过量摄入会增加尿液中钙磷的排泄,容易形成结石。
7、减少摄入高草酸盐和豆制品
番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等食物含有高草酸盐,摄入过多草酸盐也是导致肾结石的主要原因之一。大豆制品摄入过多也会增加草酸盐和磷酸盐的摄入,与肾脏中的钙结合形成结石。