晚上喝牛奶一直被认为是一种健康的习惯。牛奶富含优质蛋白质、钙、维生素等营养物质，对人体健康有诸多益处。但是，很多人担心晚上喝牛奶会不会胖，特别是那些想要减肥或者控制体重的人。
牛奶中的脂肪含量是引发担忧的一个因素。全脂牛奶中的脂肪含量较高，而脱脂牛奶或低脂牛奶中的脂肪含量较低。因此，选择适量的低脂牛奶可能是一个更好的选择，可以减少摄入的热量。
另外，晚上喝牛奶的时间也是需要注意的。一些研究表明，在睡前饮用牛奶可能有助于改善睡眠质量，因为牛奶中的色氨酸有助于增加脑内的血清素水平，从而促进睡眠。然而，由于牛奶中含有一定的糖分，过量摄入可能会增加热量摄入并导致体重增加。
对于晚上喝牛奶是否会导致体重增加，还需要考虑整体饮食结构和个体差异。如果晚餐已经摄入了足够的热量，再加上牛奶的摄入可能导致热量摄入过量，从而导致体重增加。因此，建议在晚餐中合理搭配食物，控制总热量摄入。
除了热量摄入外，还应该考虑牛奶的其他营养成分对健康的影响。钙是牛奶中的重要营养成分之一，有助于维持骨骼健康。因此，适量喝牛奶有助于预防骨质疏松等相关疾病。
综上所述，晚上喝牛奶本身并不会直接导致体重增加，但需要注意摄入量和时间。选择低脂牛奶，并合理控制晚餐总热量摄入，可以享受牛奶带来的营养益处，同时避免不必要的体重增加。
在日常生活中，养成良好的饮食习惯，适量摄入各类营养物质，才是保持健康的关键。如果有特殊情况或需求，建议咨询营养师或医生的建议，制定个性化的饮食计划。