夏季天气炎热，人体容易因内火旺盛而引起口干舌燥、易怒烦躁等不适。为了降火，我们可以选择以下食物：
1. 黄瓜：黄瓜味甘、性凉，富含丰富的水分，能够清热解暑，生津解渴，是理想的夏季食材。
2. 西瓜：西瓜性寒味甘，含有丰富的水分和维生素C，有利于清热解毒、解暑生津。
3. 绿豆：绿豆性寒味甘，具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合夏季食用。
4. 荷叶：荷叶性寒味苦，具有清热解毒、清心降火的功效，常用于夏天泡水饮用。
5. 竹笋：竹笋脆嫩可口，性寒味甘，有清热解毒、凉血止血的功效，适合夏季食用。
6. 芦荟：芦荟性寒味苦，具有清热解毒、滋阴润肠的功效，可用于炎炎夏日的清热降火。
除了上述食物，夏季还可以多食用清淡易消化的食材，如海带、苦瓜、苹果、柠檬等，避免食用刺激性食物和油腻食物，有助于降火清热，保持身体健康。
在选择食物时，还需根据自身体质和身体状况合理搭配，适量食用，以达到降火清热、保持身体健康的效果。