1.丰富的营养成分：秋葵富含维生素A、维生素C、维生素K、矿物质如钙、镁、钾等，是一种非常营养丰富的蔬菜。
2.降低血糖：秋葵富含果胶，具有降低血糖的作用，有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。
3.促进消化：秋葵中的果胶能促进肠道蠕动，增加肠道粘膜的分泌，有助于消化，缓解便秘问题。
4.维持心血管健康：秋葵富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
5.增强免疫力：秋葵中的维生素C和抗氧化物质有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
6.预防贫血：秋葵富含铁质和维生素C，有助于促进铁的吸收，预防贫血。
7.抗炎作用：秋葵中的多酚类化合物具有抗炎作用，有助于缓解炎症引起的不适。
8.抗氧化：秋葵中富含抗氧化剂，有助于清除体内自由基，延缓衰老，保持皮肤健康。
9.减肥瘦身：秋葵中的膳食纤维能增加饱腹感，控制食欲，是减肥瘦身的理想食材。
10.促进生长发育：秋葵中的维生素和矿物质有助于促进生长发育，适合儿童和青少年食用。