罗汉果，又名罗汉松、香瓜，是一种常见的中草药性水果，味甘、性凉，有清热解毒、润燥止渴的功效。
在饮食养生中，许多人喜欢将罗汉果泡水饮用，认为可以清热去火，解渴润燥。
关于罗汉果泡水是否需要去壳，主要取决于个人喜好。如果喜欢带着皮泡水，皮也是可以泡水的，但建议事先清洗干净。如果嫌麻烦或不喜欢带皮的口感，也可以将罗汉果去皮后再进行泡水。
无论是带皮还是去皮泡水，都可以达到清热去火的效果，取决于个人口味和喜好。
在泡水时，还可以根据自己的喜好加入其他养生食材，如枸杞、菊花等，增加口感和功效。
总的来说，罗汉果泡水的过程并不需要去皮，可以根据自己的实际需求和口感喜好选择是否去皮。不管是带皮还是去皮泡水，罗汉果都能带来清热去火的养生效果。
需要注意的是，无论是带皮还是去皮泡水，都需要先清洗干净，确保食用安全。
喜欢罗汉果的朋友，可以根据自己的口味尝试不同的泡水方式，享受清凉解暑的美好时光。