肠胃炎是一种疾病，患者在日常生活中需特别注意饮食和生活习惯，以帮助病情缓解和康复。以下是肠胃炎患者最怕的三种东西：
1.刺激性食物：肠胃炎患者应尽量避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、生姜等。这类食物会刺激胃黏膜，加重炎症，导致胃肠道不适。建议选择清淡易消化的食物，如清粥、面条、蔬菜等，有助于减轻胃部的负担。
2.酒精和咖啡因：肠胃炎患者应尽量避免饮酒和摄入咖啡因过多的食品，如浓茶、浓咖啡、可乐等。酒精和咖啡因会刺激胃黏膜，加重胃部不适和疼痛感，同时还会影响肠胃的正常排毒功能。建议患者多饮清水、淡茶、淡咖啡，有利于保持胃肠道的健康。
3.烟草与压力：烟草中的尼古丁和焦油成分对肠胃健康也有一定的不良影响，会引起肠胃炎症状的加重。同时，长期的高压力状态也会损害肠胃功能，加重病情。因此，肠胃炎患者应尽量远离吸烟烟草，学会有效缓解压力，保持心情舒畅，有助于减轻炎症和不适感。
以上是肠胃炎患者最怕的三种东西，患者在日常生活中应特别注意避免这些因素，保持规律的作息、合理的饮食和健康的心态，有助于缓解病情，促进康复。如症状持续或加重，建议及时就医寻求专业帮助。