1. 新鲜紫苏叶沙拉：将新鲜紫苏叶洗净沥干，可以和蔬菜、水果搭配制作沙拉。紫苏叶清新的味道能够提升整个沙拉的口感，而且富含维生素C，有助于美白肌肤。
2. 炸紫苏叶：将紫苏叶洗净沥干，裹上适量的面粉或者油麦片，然后入油锅炸至金黄酥脆。这种吃法不仅能够保留紫苏叶的香味，还可以增加脆脆的口感。
3. 紫苏叶炒蛋：将紫苏叶切碎，加入蛋液中一起炒制，可以为蛋增添独特的香味和口感。紫苏叶的清香能够中和蛋的腥味，使整道菜更加美味可口。
4. 紫苏叶煎肉卷：将薄肉片卷上洗净沥干的紫苏叶，用牙签固定，然后入锅煎熟即可。紫苏叶的香味能够渗透到肉中，提升肉类的口感，是一道简单又美味的菜肴。
5. 紫苏叶粥：将洗净沥干的紫苏叶切碎，与大米一起煮成粥。紫苏叶的芬芳能够让平淡的粥变得清新可口，而且紫苏叶还具有助消化和缓解胃肠不适的功效。
6. 紫苏叶蒸鱼：在清蒸鱼的时候，可以在鱼身内外放入洗净沥干的紫苏叶，蒸熟后可以提升鱼肉的鲜香味。紫苏叶的草草香气能够中和鱼腥味，使整道菜更加入味。
7. 紫苏叶冰淇淋：将新鲜紫苏叶用牛奶煮熟并捞出，然后将汁液加入冰淇淋底料中，制作成紫苏叶冰淇淋。这种冰淇淋不仅口感顺滑，还带有紫苏叶独特的清新香味。
紫苏叶是一种多功能的食材，无论是凉菜、热菜还是甜点都可以加入。根据个人口味和喜好尝试不同的吃法，享受紫苏叶带来的健康与美味。