小苏打粉在烹饪中可以用来增加面团弹性、促进发酵，使烘焙食品更蓬松松软。
小苏打粉在清洁方面具有很好的去污能力，可用于清洁排水口、铝制品、咖啡壶等，是一种环保又有效的清洁剂。
小苏打粉还可以用于美容护肤，可以作为去角质霜、牙齿美白剂、洗发水等，具有温和的洁净力，不会伤害皮肤。
在养生方面，小苏打粉被认为有助于中和体内酸性，具有调节酸碱平衡的作用，可以改善肠胃不适、提高体质。
尽管小苏打粉具有多种功效，但使用时也需谨慎，过量使用可能对皮肤造成刺激，对身体健康产生影响。在使用小苏打粉时，务必谨慎，注意使用方法和剂量，以免造成不良影响。