1. 清热利湿：薏苡仁性味甘淡微寒，具有清热利湿的作用。在中医中，湿热是导致很多疾病的原因之一，如湿热型的湿疹、痤疮等。薏苡仁可以帮助清热利湿，减少湿气对身体的影响，有助于改善这些湿热相关疾病。
2. 健脾消食：薏苡仁还具有健脾消食的功效。中医认为，“脾主运化”，脾胃功能健康与否关系到人体的消化吸收。薏苡仁可以帮助健脾消食，增强脾胃功能，促进食物的消化吸收，避免脾胃虚弱引起的消化不良等问题。
3. 排水通淋：薏苡仁还可以起到排水通淋的作用。它有利尿作用，能够加速体内多余水分的排出，有助于消除水肿、浮肿等症状。在日常生活中，适量食用薏苡仁也能起到排毒养颜的作用。
4. 调理身体：薏苡仁被认为是一种健康食材，可用于日常饮食中，有助于调理身体。适量食用薏苡仁可以帮助改善体质，增强抵抗力，对于一些亚健康人群也有一定的帮助。
5. 辅助治疗：薏苡仁在中医药中还有一定的药用价值，可以用于辅助治疗一些疾病。比如，湿热体质者可以使用薏苡仁来调理体质；对于一些水肿、浮肿较为明显的人群，食用薏苡仁也可以起到一定的辅助疗效。
综上所述，薏苡仁作为一种中药材，具有清热利湿、健脾消食、排水通淋等多种功效与作用，适量食用对于调理身体、提升健康水平有一定帮助。但在选择食用薏苡仁时，应根据个人体质和具体情况，遵医嘱或在专业指导下合理使用。