薏苡仁,中药名,来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,晒干,去壳和杂质,收集种仁。那么薏苡仁有哪些功效与作用呢?下面一起来了解。
薏苡仁的功效与作用
1.滋润肌肤
富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类的薏苡仁,可消除斑点,使肌肤更白皙。长期饮用还可以滋润肌肤。
2.健脾胃
薏苡仁具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,容易消化吸收,是很好的食疗食物。适合脾胃虚弱者食用。
3.预防癌症
薏苡仁中含有丰富的多糖和微量元素硒,这两种物质都是天然抗癌成分。它们不仅可以抑制癌细胞繁殖,还能阻止细胞癌变。经常食用薏苡仁可以预防胃癌、子宫癌和肠癌等常见癌症的发生,对已患癌症的患者也有抑制作用,可以阻止癌症的恶化。
4.抗皱
薏苡仁中的薏苡素可以抑制肌肉横纹,是天然的养颜去皱佳品。脾胃虚弱导致皱纹增多、面色暗淡的人建议食用薏苡仁与山药、大枣、小米一起煮粥饮用,或者将炒熟的薏苡仁研末冲服。
5.促进新陈代谢
薏苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿、美白滋润、消斑、防止脱发、瘦脸的作用。它是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。同时,薏苡仁还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,具有节食的效果。
以上就是薏苡仁的功效与作用的介绍。需要注意的是,薏苡仁只是一种保健食品,不能替代药物的作用。