1. 清热解毒：桑叶有清热解毒的作用，常用于治疗感冒、发热等症状。桑叶中的黄酮类成分能够发挥抗菌、抗炎的作用，有助于清除体内的有害物质。
2. 补肝肾、滋阴润燥：桑叶味甘、性微寒，具有滋阴润肺、清热润肠的功效。常饮桑叶茶可以起到润肺、滋阴的作用，对于缓解口干舌燥、咳嗽等症状有一定的帮助。
3. 降血脂、减肥美容：桑叶中的多酚类物质可以促进脂肪的分解代谢，有助于降低血脂，改善血液循环。因此，桑叶被一些人用于减肥瘦身。此外，桑叶还被认为对皮肤具有一定的美容养颜作用。
4. 辅助调节血糖：研究表明，桑叶中的一些化合物可以帮助降低血糖，有助于平稳血糖水平。因此，桑叶也被一些人用来辅助调节血糖。
5. 增强免疫力：桑叶中的多种活性成分具有抗氧化、抗炎作用，有助于提高机体免疫功能，增强抵抗力，预防感冒等疾病。
总的来说，桑叶具有清热解毒、滋阴润燥、降血脂、辅助调节血糖、增强免疫力等多种功效和作用，是一种被广泛应用于中医养生和药用的中草药。
在饮用或使用桑叶之前，建议先咨询医生或中医师，确保安全合理的使用方法。同时，对于孕妇、儿童、慢性病患者等特殊人群，应慎重使用桑叶。