鱼类是一种优质蛋白质的来源，蛋白质含量高，且氨基酸组成比较完整，有益于人体细胞组织的生长和修复。
鱼类中富含丰富的不饱和脂肪酸，尤其是对心脏健康有益的欧米茄-3脂肪酸。这些脂肪酸能降低胆固醇，预防动脉硬化，有助于预防心血管疾病。
鱼肉中含有丰富的矿物质，如钙、磷、锌等，对人体的骨骼健康和代谢有着重要作用。
鱼类还含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素B族等，有助于维持人体的生理机能。
定期食用鱼类有助于改善免疫系统功能，提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
鱼肉易消化，对于胃肠道健康有益，适合老人、孩子和消化系统较弱的人群食用。
根据中医养生理论，鱼肉味甘、性平，具有补益肝肾、益脾胃、补中益气、化痰下气等功效，可用于调理身体。
尽量选择新鲜的鱼类，避免长时间加热或油炸，以保持其营养价值。
总的来说，适量食用各类鱼类对于人体健康非常有益，但也要根据自身体质和健康状况选择合适的食用方式和数量。