扁桃体发炎是由细菌或病毒感染引起的疾病，症状包括喉咙疼痛、发热、咽喉肿痛等。在调节饮食方面，有助于加速康复。
1. 温和软糯的食物：扁桃体发炎时，咽喉会感到疼痛和不适。建议选择温和软糯的食物，如米粥、麦片粥、馒头等，避免过于刺激咽喉。
2. 温热开胃的汤羹：热汤有助于舒缓咽喉不适，同时也能提供充分的水分。适合扁桃体发炎患者的汤羹包括清淡的鸡肉米汤、小米南瓜粥等。
3. 富含维生素的水果：柑橘类水果如橙子、柠檬，富含维生素C，有助于提高免疫力。但注意避免过酸性的水果刺激咽喉。
4. 蜂蜜和姜：蜂蜜具有润喉止咳的功效，可以缓解咽喉疼痛。姜具有温暖身体的作用，适量加入饮食中有助于缓解症状。
5. 高蛋白食物：适量摄入高蛋白食物如鸡肉、鸡蛋、豆腐等，有助于提供充足的营养支持免疫系统，促进康复。
总之，饮食在扁桃体发炎的康复中扮演着重要角色。选择温和软糯、易于消化的食物，避免辛辣刺激。同时通过摄入富含维生素的水果、蜂蜜、姜等食物，有助于缓解症状，促进健康康复。
请注意，在饮食调节的同时，也应保持足够的休息，多饮水，避免刺激性食物，以促进扁桃体发炎的早日康复。如症状持续或加重，建议及时就医。