葵花籽油是由葵花籽榨制而成，富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，且富含维生素E等多种营养物质。
1. 降低胆固醇：葵花籽油中的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病。
2. 抗氧化保健：葵花籽油中的维生素E具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞健康。
3. 促进免疫功能：葵花籽油中的营养物质有助于增强免疫系统，提高机体抗病能力，减少感染的风险。
4. 护肤养发：葵花籽油可以滋润皮肤和头发，保持肌肤弹性，改善干燥、粗糙等问题，有一定的美容功效。
5. 促进消化吸收：葵花籽油中的不饱和脂肪酸有助于促进消化吸收，有助于维持消化系统健康。
总的来说，适量摄入葵花籽油对身体健康有益，但要注意不宜摄入过量，可以作为日常烹饪食用油之一，也可以用于冷拌沙拉等健康食用方式。
以上是葵花籽油的一些功效与作用，希望可以帮助大家更好地了解葵花籽油及其对身体健康的益处。