转氨酶是人体内的一种酶类，主要存在于肝脏、心脏、肌肉等组织中，它在体内的主要作用是将氨基酸从一个化合物转移到另一个化合物。转氨酶的主要类型包括丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST），它们在肝脏损伤时会释放到血液中。
转氨酶异常通常指的是ALT和AST的血液水平升高，这可能是肝脏受损的迹象。100多公务员这样的人群，由于工作压力大、生活节奏快，容易出现不良的生活习惯和饮食习惯，增加了患转氨酶异常的风险。
了解引起转氨酶异常的原因对于公务员群体尤为重要。常见的原因包括：饮食不健康，摄入过多的高脂肪、高糖分、高热量食物；饮酒过量；药物滥用或长期使用某些药物；肥胖和缺乏运动等。因此，要想预防和改善转氨酶异常，首先需要调整饮食结构和生活方式。
针对转氨酶异常，100多公务员可以采取以下饮食与养生建议：
1. 控制饮食：减少摄入高脂肪、高糖分、高热量的食物，增加蔬菜、水果、全谷类、瘦肉和鱼类等健康食物的摄入。
2. 戒酒限酒：限制酒精的摄入量，尤其是对于已经出现转氨酶异常的人群，应该尽量避免饮酒。
3. 合理用药：避免滥用药物，尤其是对肝脏有损害的药物，如某些镇痛药和抗生素。
4. 控制体重：保持适当的体重，避免肥胖，可以通过合理饮食和适量运动来控制体重。
5. 增加运动：适量的有氧运动可以促进新陈代谢，改善肝脏功能，有助于降低转氨酶水平。
综上所述，转氨酶异常对于100多公务员这样的人群来说是一种常见但却需要重视的健康问题。通过调整饮食结构、改善生活习惯和加强运动，可以有效预防和改善转氨酶异常，帮助他们维护身体健康，更好地应对工作和生活压力。