1. 富含营养物质：香榧含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食材。
2. 降低血脂：香榧中的一些成分能够降低血脂，有利于心血管健康，预防动脉硬化和心血管疾病。
3. 缓解疲劳：香榧具有滋补益气、健脾开胃的作用，能够帮助人体缓解疲劳，增强体力。
4. 改善消化：香榧含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘等肠道问题。
5. 补充能量：香榧富含脂肪和碳水化合物，是一种能够快速补充能量的食材，适合体力消耗较大的人群食用。
6. 调节血糖：香榧中的一些成分有助于调节血糖水平，对于控制血糖稳定具有一定的帮助。
7. 抗氧化作用：香榧中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防各种慢性疾病。
8. 具有抗炎作用：香榧中的一些成分具有一定的抗炎作用，能够缓解炎症，减轻疼痛。
综上所述，香榧不仅是一种美味的食材，还具有多种功效与作用，对人体健康有益。适量食用香榧可以滋补身体，增强免疫力，但也要注意不要过量，以免引起不良反应。
注：香榧虽然具有多种功效与作用，但对于一些特定人群如孕妇、儿童等，应慎重食用，最好在医生或营养师的指导下食用。