1. 肠胃虚寒者：莲子性味甘寒，具有清热润燥的功效，对于脾胃虚寒、阳虚体质的人群来说，食用莲子会使体内寒气更重。肠胃虚寒者本身就容易出现消化不良、腹泻等问题，过量食用莲子心可能会加重症状，因此不适合食用莲子心。
2. 肾功能不全者：莲子中含有较高的钾元素，而患有肾功能不全的人群常需要限制高钾食物的摄入，以避免造成体内钾离子过多而加重肾脏负担。因此，患有肾功能不全的人不宜食用过多莲子心。
3. 心火旺盛者：莲子心具有养心安神的功效，但其中所含的一些成分也可能助长心火，使心火旺盛者情绪焦躁、失眠等症状加重。因此，心火旺盛者最好避免食用莲子心，以免引起不良反应。
综上所述，肠胃虚寒者、肾功能不全者以及心火旺盛者不宜食用莲子心。对于其他人群来说，适量食用莲子心有助于滋补养生，但也应注意不可过量食用，以免引起不良反应。
在进食任何食物之前，尤其是具有一定功效的药食同源食材，都应该慎重考虑自身体质和健康状况，避免食用不当所导致的不良影响。如有特殊情况，建议咨询营养师或医生的意见，以确保食用的食物符合自身体质和健康需求。