葡萄干含有丰富的维生素和矿物质，泡水喝可以发挥各种功效。
1. 补充能量：葡萄干中富含葡萄糖和果糖，是快速补充体力和能量的好选择。泡水喝能够迅速补充疲劳时所需的能量。
2. 改善贫血：葡萄干富含铁元素，对缺铁性贫血有一定的改善作用。泡水喝可以更好地促进铁的吸收。
3. 缓解便秘：葡萄干中的纤维素和果糖有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。泡水后饮用能更好地发挥这种功效。
4. 抗氧化护肤：葡萄干中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以保护皮肤，延缓皮肤衰老。经常泡水喝对皮肤健康有好处。
5. 提高免疫力：葡萄干中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，泡水喝可以帮助提高免疫力，增强抵抗力。
需要注意的是，葡萄干泡水喝时最好选择无添加糖分的葡萄干，并且不要过量食用，以免导致热量摄入过多。同时，对于存在血糖问题的人士，建议控制葡萄干的摄入量。