大蒜含有丰富的硒元素，对提升免疫力有一定帮助，是一种对抗感冒和流感的利器。
生吃大蒜能够帮助降低血压，有助于心血管健康。大蒜中的活性物质能扩张血管，降低血压。
大蒜中的硫化物有抗菌抗炎的作用，有助于杀灭体内病菌，预防感染。
生吃大蒜还有助于降低胆固醇，保护心脏健康，预防动脉硬化。
大蒜含有丰富的维生素C和硒等营养成分，有助于提高抗氧化能力，延缓衰老。
尽管生吃大蒜有诸多好处，但也需适量食用。大蒜性温热，过量食用可能引起胃肠不适。
如果无法接受大蒜的辛辣味道，可以尝试在生食时将大蒜与其他食材混合，减轻其刺激性。
总之，生吃大蒜可以带来一些健康益处，但在食用时需适量，并根据个人体质适当调整。