阿胶被视为一种珍贵的传统滋补品，拥有滋补养生的作用，但并不适合所有人食用。
以下是十二种人群不适合食用阿胶的情况：
1. 孕妇：阿胶具有活血化瘀的功效，孕妇食用后可能导致子宫过于充血。
2. 月经期女性：阿胶补血滋补，月经期女性如果过量食用，可能会加重经血增多。
3. 产妇：产后体虚，不适合食用阿胶，容易导致腹泻等情况。
4. 患有出血性疾病的人：如溃疡性结肠炎、胆囊炎等，阿胶会加重病情。
5. 高血压患者：阿胶含有大量的糖和微量元素，可能会导致血糖升高。
6. 糖尿病患者：阿胶中的糖分含量较高，不适合糖尿病患者食用。
7. 肥胖者：阿胶中含有较多的糖分，长期过量食用可能使体重增加。
8. 高血脂患者：阿胶中的脂肪含量较高，食用可能导致血脂升高。
9. 骨质疏松患者：阿胶虽有补血滋肾作用，但含有较多的糖分，不利于骨质疏松患者。
10. 甲亢患者：由于阿胶具有滋补作用，过量食用可能使甲亢患者的病情加重。
11. 高热体质者：阿胶属于温热滋补品，对高热体质者有可能引起火热上升。
12. 高热性疾病患者：如痈疽疟疾等，阿胶可能加重病情，不适合食用。
在选择食用阿胶前，应了解自身体质情况和疾病状况，尤其是上述人群应慎重食用或避免食用阿胶。
在食用任何滋补品前，最好咨询医生或中医师的意见，以免对身体造成不良影响。