1. 准备材料：红糖适量、姜适量、水适量。
2. 姜去皮切片：将姜去皮，切成薄片或小块，这样有助于姜的养分更好地释放到水中。
3. 煮开水：在锅中倒入适量的清水，放入姜片，大火煮沸。
4. 加入红糖：等水煮开后，放入适量的红糖，红糖的甘甜可以中和姜的辛辣。
5. 捞出姜片：待红糖完全融化后，用滤网或勺子将姜片捞出，以免煮太久影响口感。
6. 熬制片刻：将红糖水继续煮片刻，让味道更加浓郁。
7. 装入杯中享用：将熬制好的红糖姜水倒入杯中，趁热享用，暖身驱寒，亦可盛夏清热解暑。
1. 准备材料：红糖适量、姜适量、水适量。
2. 姜去皮切片：将姜去皮，切成薄片或小块，这样有助于姜的养分更好地释放到水中。
3. 煮开水：在锅中倒入适量的清水，放入姜片，大火煮沸。
4. 加入红糖：等水煮开后，放入适量的红糖，红糖的甘甜可以中和姜的辛辣。
5. 捞出姜片：待红糖完全融化后，用滤网或勺子将姜片捞出，以免煮太久影响口感。
6. 熬制片刻：将红糖水继续煮片刻，让味道更加浓郁。
7. 装入杯中享用：将熬制好的红糖姜水倒入杯中，趁热享用，暖身驱寒，亦可盛夏清热解暑。