选择好的红糖是熬制红糖水的第一步。优质的红糖应该是颜色纯正，没有杂质，闻起来有浓郁的甘香味。
准备适量的水和红糖。一般来说，可以根据自己的口味和需求，调整红糖的用量，但建议不要过多，以免太甜影响健康。
将适量的水倒入锅中，放入适量的红糖。一般来说，可以根据个人口味调整水和红糖的比例，但一般是水多糖少，以保证口感不过甜。
开火加热，待水烧开后，用小火慢慢熬制。在熬制的过程中，要不停地搅拌，防止红糖粘锅或糊底。
熬制的时间一般为20分钟至30分钟左右，待红糖完全溶解，并且水变得粘稠时，即可熄火。
待红糖水稍微降温后，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣、桂皮等，增加口感和营养价值。
最后，将熬制好的红糖水倒入杯中，稍微待凉后即可饮用。红糖水最好在早晨空腹或者睡前饮用，有助于身体吸收和代谢，具有滋补调节的作用。