1. 促进睡眠：牛奶中含有天然的色氨酸，色氨酸可促进脑内褪黑激素的分泌，而褪黑激素是帮助我们入睡的重要激素。因此，晚上喝一杯牛奶可以帮助放松身心，有助于入睡。
2. 补充营养：牛奶富含优质蛋白质、维生素D、维生素B2、维生素B12、钙等营养物质。在晚餐后喝一杯牛奶，不仅可以补充营养，还可以提高睡眠质量。
3. 缓解焦虑：喝牛奶可以缓解紧张和焦虑情绪，因为牛奶中的色氨酸可以促进脑内血清素的合成，血清素是一种能够提升心情的神经递质。
4. 保护胃黏膜：牛奶具有润滑性，可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。晚上喝牛奶有助于缓解胃部不适。
5. 增强免疫力：牛奶中的营养物质可以增强人体免疫力，对抵抗疾病有一定的帮助。在睡前喝牛奶可以让身体更好地吸收这些营养，提高抵抗力。
总之，晚上睡觉前喝牛奶有利于促进睡眠、补充营养、缓解焦虑、保护胃黏膜和增强免疫力，是一种有益于健康的养生习惯。然而，对于特定人群如乳糖不耐受者或者有乳蛋白过敏等问题的人群，应谨慎饮用牛奶，可以选择其他替代品。
在选择牛奶的种类时，最好选择纯牛奶，避免加入过多糖分、添加剂等，以保证营养价值。此外，喝牛奶的时间也要注意，晚上睡前是比较理想的时间，但也不宜过量，一杯适量即可。每个人的体质和喝牛奶的效果可能会有所不同，建议根据自身情况适量饮用，享受喝牛奶带来的好处。