卵磷脂含有丰富的磷脂、神经酰胺等，对人体有多方面的好处。
1. 改善大脑功能：卵磷脂中的磷脂酰胆碱是构建大脑细胞膜的原材料，可以提高记忆力、注意力和学习能力。
2. 促进新陈代谢：卵磷脂中的胆碱可以帮助消化系统正常运作，促进脂肪代谢，防止脂肪在肝脏中堆积。
3. 降低胆固醇：卵磷脂中的脂类成分可以帮助调节胆固醇水平，防止心血管疾病。
4. 抗氧化：卵磷脂中的神经酰胺能保护细胞免受自由基的损害，具有抗氧化作用。
尽管卵磷脂有诸多好处，但在使用时也需要注意一些禁忌：
1. 对卵磷脂过敏的人应避免使用，以免引起过敏反应。
2. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下谨慎使用，以免影响胎儿或婴儿健康。
3. 高血脂、高胆固醇或痛风患者在使用卵磷脂补充剂时应注意剂量，否则可能导致不良反应。
总的来说，卵磷脂作为一种营养补充剂，在日常生活中有着重要的作用，但在选择和使用时要根据自身情况谨慎对待，避免出现不良反应。