胃溃疡是胃黏膜下的损伤或溃疡，长期不得到有效治疗容易引发并发症。在饮食方面，胃溃疡患者特别需要注意食用对胃黏膜不刺激的食物，同时可以选择一些有助于缓解症状的食物。
以下是胃溃疡患者最好吃的6种食物：
1. 鸡胸肉：鸡胸肉中富含蛋白质和维生素B，比较容易被胃部吸收，而且不会刺激胃黏膜。可以选择简单煮熟或蒸煮的方式食用。
2. 香蕉：香蕉是一种软性水果，富含维生素C、纤维和矿物质，有助于缓解胃部不适。同时，香蕉可以中和胃酸，减少对胃黏膜的刺激。
3. 燕麦：燕麦是一种健康的谷物，含有大量纤维和维生素B，可以帮助调节胃肠功能，促进消化，同时对胃黏膜轻柔。建议选择燕麦片或燕麦粥食用。
4. 菠菜：菠菜中富含叶酸、钙和铁等微量元素，有助于胃部的修复和营养。可以选择简单炒菠菜或者凉拌菠菜等方式食用。
5. 鳕鱼：鳕鱼是一种低脂肪高蛋白质的食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于减少炎症反应。适量食用煮鳕鱼可以增加蛋白质摄入。
6. 蜂蜜：蜂蜜具有抗炎作用，对于胃部溃疡有一定的缓解效果。可以适量食用蜂蜜稀释在温水中，或者加入柠檬汁一起服用。
除了以上提到的食物，胃溃疡患者还应该避免吃辛辣刺激、油腻烧烤等对胃部有刺激的食物。合理的饮食结构能够帮助缓解症状，但同时也需要结合医生的治疗方案进行综合治疗。
通过食用适宜的食物，可以减轻胃溃疡症状，促进胃部的康复。但在饮食方面，还是建议患者根据自身情况，结合医生的建议进行合理的膳食选择。