1. 选择新鲜成熟的木瓜。首先要选择成熟的木瓜，外表皮肤呈现金黄色，有淡淡的香味，触摸时果皮有一定的弹性，这样的木瓜口感更好。
2. 按照个人口感切块或刨丝。将木瓜去皮去籽后，可以根据个人口感喜好将木瓜切成块状或者刨成细丝状，块状口感鲜嫩，刨丝口感更柔软。
3. 准备适量牛奶。选择新鲜的牛奶，最好是全脂牛奶或低脂牛奶，根据自己的口味决定加入的牛奶量。
4. 将木瓜和牛奶混合搅拌。将切好的木瓜块或木瓜丝与适量的牛奶混合在一起，用搅拌机或搅拌棒搅拌均匀。
5. 加入适量蜂蜜或糖调味（可选）。如果喜欢口感甜美些，可以适量加入蜂蜜或者糖来调味。
6. 放入冰箱冷藏后食用。将混合好的牛奶木瓜放入冰箱冷藏，等待数小时后，口感更佳，清凉可口。
7. 注意事项：木瓜含有丰富的酶，不宜与牛奶混合过量食用，以免引起不适。
通过以上步骤准备和食用牛奶木瓜，不仅可以享受到清凉可口的美味，还能获得木瓜和牛奶的多重营养，是一道适合夏日享用的健康饮品。