第一阶段（第1-7天）：清除毒素，平稳过渡
早餐：椰汁酸奶加核桃碎
午餐：蔬菜汤+橙汁
晚餐：薏米水煮蔬菜
加餐：水果或果汁
第二阶段（第8-14天）：加强排毒，控制卡路里
早餐：椰汁奶昔（香蕉、椰汁、椰子油）
午餐：豆腐沙拉配柠檬汁
晚餐：绿豆汤+海带
加餐：杏仁或葵花籽
第三阶段（第15-21天）：巩固效果，营养均衡
早餐：燕麦粥+蔬菜汁
午餐：蔬菜色拉+柠檬水
晚餐：紫菜鸡蛋羹
加餐：坚果或水果切片
在辟谷减肥的过程中，需保证充足的水分摄入，多喝白开水或淡盐水，有助于促进身体新陈代谢，并促进排毒。同时，每天适量运动也不可忽视，有助于加速脂肪燃烧。请在辟谷前咨询营养师或医生的建议，确保自身适合进行此减肥方式。
辟谷减肥不适合长期进行，一般建议每年1-2次，每次辟谷周期不宜过长。在辟谷后逐渐回归正常饮食，注意保持均衡饮食和适量运动，可帮助巩固减肥效果，保持健康身材。