肝火旺是中医中一个常见的病症，多因情绪不顺、饮食不当、作息不规律等因素引起。肝火旺常表现为易怒、烦躁、口干、口苦等症状。调理肝火旺的关键在于调节情绪、保持良好的作息习惯、合理饮食，下面就是一些常见的调理方法和适宜食用的食物。
1. 调节情绪：情绪不畅常是肝火旺的重要原因之一。平时可多参加一些放松身心的活动，如散步、瑜伽、听音乐等，有助于舒缓紧张的情绪。
2. 保持良好的作息：睡眠不足、作息不规律会导致肝火旺。尽量保证每晚7-8小时的睡眠时间，作息规律有助于平衡身体的阴阳。
3. 合理饮食：调理肝火旺的饮食应以清淡为主，少食辛辣刺激性食物。宜多食用具有清热解毒、滋阴润燥的食物，如菊花、苦瓜、百合等。
4. 适宜食物：
- 苦瓜：苦瓜性凉、味苦，有清热解毒、明目等作用。常食能起到清肝明目、减少心火的作用。
- 菊花：菊花性寒，味苦，有清热明目、利尿解毒的功效。常泡菊花茶饮用，有助于清热解毒、缓解内火。
- 绿豆：绿豆性凉，味甘，有清热解毒、利尿消肿的功效。适宜煮绿豆粥或绿豆汤食用，有助于清肝明目。
- 黄瓜：黄瓜性凉、味甘，有清热解毒、利尿消肿的作用，常食有助于清热解毒、滋润肌肤。
- 茯苓：茯苓性平，味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃的作用。适宜煮茯苓粥或茯苓水饮用，有助于清热解毒、缓解火热症状。
以上食物均可适量食用，但不宜过量。在调理肝火旺的过程中，需坚持长期调理，避免暴饮暴食、过度劳累等不良习惯。同时，若症状严重或持续时间较长，建议及时就医，听从医生的建议和治疗。