《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”一般来说，宁夏西北浓情可以使用枸杞泡茶、泡药酒等方式来养肝明目、健体祛病。然而，关于枸杞的食用方式和适量，我们心中产生了一些疑问。
1.延缓衰老
枸杞子自古就被誉为滋补养人的上品，具有延缓衰老的功效，因此又被称为“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2.壮阳
令人惊喜的是，枸杞还具备壮阳功能。
3.美白养颜
常食用枸杞对女性来说可以起到美白养颜的作用。
4.养肝明目
枸杞性甘、平，归属于肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的作用，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等草药搭配使用。
5.补虚生精
枸杞被誉为全身都是宝，可以补虚生精。可以用来入药，也可以泡茶、泡酒、炖汤。经常食用可以增强身体健康。
6.抑癌防癌
研究发现，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可以用于防止癌细胞的扩散并增强人体免疫功能。
枸杞子的适量食用
虽然枸杞具有良好的滋补和治疗效果，但任何滋补品都不宜过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天食用20克左右的枸杞比较适宜；如果想发挥治疗效果，每天最好食用30克左右。