夏日喝这汤水消暑防病
丝瓜汤
丝瓜是夏季一种很常见的食物，其中利用丝瓜煮汤喝便是一个不错的养生选择。从中医学的角度出发，丝瓜味甘、性凉，具有解暑热、消烦渴等功效，是夏季消暑的佳品。
丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙质等营养素，这些物质都是人体所需的重要营养成分。选择喝点丝瓜汤是个不错的选择。
此外，丝瓜汤还具有一定的抗病毒作用，因为丝瓜中含有一种有效增强人体自身抗病毒能力的天然醇类物质，能防止多种过敏病状的产生，起到一定的抗病效果。
绿豆汤
绿豆是夏季的传统饮品，从中医的角度认为，绿豆性寒、味甘，具有极好的清热解毒、消暑降火的养生功效，所以在炎热的夏季喝上一碗绿豆汤是不错的消暑选择。
绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养，这些物质也是人体生长所需的重要成分，夏季喝点绿豆汤是很好的消暑饮品。
对于经常在室外工作的人来说，选择喝绿豆汤更是明智之选，因为在高温环境中的人们出汗比较多，体内的水分和电解质会流失，单纯喝水只能补充水分，无法补充流失的无机盐和其他营养素。
酸梅汤
酸甜可口的酸梅汤是夏季消暑解渴的选择，但是许多人只注重其口感，对于酸梅汤的养生好处却不太了解。酸梅汤虽然味道酸，但是属于碱性饮品，能调节人体内的酸碱平衡。
酸梅汤中含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些酸性物质是人体所需的重要营养成分，喝点酸梅汤能迅速消除疲劳、恢复体力。
此外，炎热的天气容易导致食欲不振，但长期如此会导致营养不足，而喝点酸梅汤能促进消化、增强食欲，对于开胃十分重要。
酸梅汤中的酸性物质还能促进口腔唾液和胃液的分泌，有助于保护肠胃健康和助消化。
需要注意的是，在夏季饮用酸梅汤有一定的注意事项。由于常温下酸梅汤容易变质，更何况在高温天气中，最好将酸梅汤放在冰箱中储存以保鲜。另外，如果看到酸梅汤表面有细微的泡沫出现，则表示酸梅汤已经变质，不宜饮用！