七月份正值盛夏，虽然还不算是吃海鲜的黄金时节，但七月份的时令海鲜也不少：皮皮虾、龙头鱼、赤甲蟹、章鱼……那么七月份吃什么海鲜好呢?小编为你盘点最全的七月份海鲜表，大家可不要错过这些美味。
七月份吃什么海鲜好?
1、皮皮虾
每年夏季是皮皮虾的产量旺季，此时它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
2、章鱼
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人食用。
3、扇贝
7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量也高于鱼翅和燕窝。
4、花蛤
夏季的花蛤肉质丰腴，口感更好。花蛤的吃法很多，这个季节最好选择清水煮花蛤和花蛤豆腐汤。需要特别注意的是，无论是清水煮还是做汤，花蛤都要用凉水下锅，在预热的过程中花蛤会慢慢张开口，这时肉也就熟了。如果用热水下锅，花蛤会迅速张开口，等煮熟了，肉就变老了，失去了鲜嫩的口感。
5、海胆
六月底到七月初是时令马粪胆海胆的季节，七月底到十月则是较贵价的紫海胆的季节。海胆卵不仅味道鲜美，而且营养价值很高，富含的脂肪酸对预防某些心血管疾病很有效。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿的功效。
6、龙头鱼
龙头鱼，也叫豆腐鱼、虾潺，身体乳白色，肉质很嫩，蛋白含量和钙含量高。一年中很多时候都能在市场上买到龙头鱼，农历七月的龙头鱼产量多、价格低，也新鲜。
7、鲅鱼
当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港等地的海域，4至6月为春季渔海，7至10月为秋季渔海，大量鲅鱼在5至6月盛产。在资源充沛的五六十年代，5至6月份渤海湾是捕鲅鱼的好季节。
8、海螺
海螺的产期大约在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生物繁殖生长。海螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
9、海虹
贻贝，也就是我们常说的“海虹”，它是一种食用价值和药用价值都很高的海产品。早在2000多年前，我们的祖先就开始食用它。因为贻贝富含蛋白质、脂肪、糖等营养成分，因此有“海中鸡蛋”的美誉，还被尊称为东海夫人。
10、蛏子
夏天是蛏子的盛产季节。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效。蛏子除了含大量蛋白质和钙外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食蛏子有助于补充脑部营养，对增强智力有益。
11、赤甲蟹
烟台赤甲红蟹因其好口感而闻名，渔民常说“麦黄蟹”、“豆黄蟹”就是指这两个季节的蟹子。不过现在还稍微有点早，再等一个月蟹子会更肥美!不是说“八月蟹子顶盖肥”吗!
七月份吃什么海鲜呢?以上时令海鲜最是鲜美，你可要趁热吃!爱吃海鲜的你赶紧去大吃一顿吧，千万别错过了!