百香果、梨子、桃子、芭乐、芭蕉、空心菜、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦这些食物的粗纤维含量都比较高。多吃粗纤维食品,可以降低人体血液中的胆固醇,并能防止体内脂肪沉积,对于预防冠心病和动脉硬化有一定的效果。此外,多食粗纤维食品还能促进钙、铁等微量元素的吸收,保持人体营养的平衡。
富含粗纤维的食物
1、黑豆
黑豆含有果胶,果胶是一种可溶性纤维,在水中会形成胶状。这样可以延缓胃的排空时间,增加饱腹感,让身体有更多的时间吸收营养。
2、青豆
青豆主要含有碳水化合物、蛋白质和一些脂肪。虽然总膳食纤维含量低于黑豆,但可溶性纤维含量几乎相同。
3、红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、B族维生素和纤维。可溶性纤维对于控制体重可能非常重要。
4、燕麦
燕麦含有β-葡聚糖,一种可溶性纤维,与降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)和改善血糖控制有关。
5、花生
花生果实中富含糖类、维生素、矿物质、八种人体所需氨基酸、粗纤维、不饱和脂肪酸等营养成分。
6、紫菜
紫菜富含多种膳食纤维、多种微量元素、藻胆蛋白等营养元素的海洋食材。
食用高纤维食物的好处
1、增加营养
高纤维的食物对于人体的肠道有润滑作用,可以补充身体所需的生命物质,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。
2、减肥
很多女生想要减肥时会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,而且低脂肪,让人感到容易饱腹。
3、预防便秘
高纤维的食物体积大,容易促进肠胃蠕动,帮助废弃物排出,减少毒素积累,有良好的通便作用。
4、口腔保护
高纤维的食物不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以增强牙齿的坚固性,具有良好的保健作用。
5、控制血糖
高纤维的食物不仅可以满足对甜食的渴望,而且富含丰富的纤维素,可以减缓葡萄糖的吸收。