怀孕后，人体需要更多的营养。那么，怀孕妇女如何确保自己得到充足的营养呢？有哪些孕妇食谱可以选择？又该如何合理饮食以保持健康和安全呢？今天小编将和大家一起来聊聊这个话题...
萝卜炖牛腩
食材准备：红萝卜25克、牛腩300克、葱段适量、姜片适量、豆瓣酱、料酒、糖、番茄
制作方法：
1. 将红萝卜洗净，切成块。将牛腩洗净，切成片，用开水焯5分钟，再用清水漂洗去掉血沫，再用开水煮10分钟左右，捞出备用，牛肉汤也不要扔掉。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱段和姜片煸炒，再加入适量的番茄酱、豆瓣酱和糖，加入牛腩，再加入适量的料酒，再加入适量的牛肉汤，水煮开后，转小火炖30分钟。
3. 当牛肉煮至8成熟时，加入红萝卜块，当萝卜变透明时，即可关火。
红枣兔肉
食材准备：30克红枣、300克兔肉、油15克、盐3克、醋5克、料酒10克
制作方法：
1. 将红枣洗净，去核，沥干备用。
2. 将兔肉洗净，切成块，涂上适量的醋、料酒、盐和油。
3. 准备一个瓦锅，将兔肉和红枣放入，并用隔水蒸的方法蒸大约1小时左右，当兔肉熟烂时，即可出锅。
茶树菇老鸭汤
食谱原料：鸭子半只(如果只有两个人，可以用半只)，干茶树菇(用干茶树菇煲汤更香浓)，一把姜，盐
制作方法：
1. 将干茶树菇用温水浸泡20分钟，泡软后用清水冲洗干净。
2. 解构鸭子，将鸭胸肉和鸭腿剔出备用，因为煮汤的鸭子不好吃，所以这样处理更合理。
3. 将鸭子放入开水中稍微煮一两分钟。
4. 将煮好的鸭子和茶树菇放入温水中煮汤，加入姜片，用小火煲3小时左右会更香。煲好后，再加入盐调味。
5. 鸭子汤比较肥，建议提前一天煲汤，晾凉后放入冰箱中，让肥油凝固，撇去浮油后再食用，味道更鲜美。
猪腰杞子汤
用料：猪腰1对，鱼鳔胶20克，杞子25克
做法：
1. 准备猪腰、鱼鳔胶和杞子。
2. 取5碗清水，将以上用料放入锅中，煮约2个小时，加油和盐调味即可。
功效：养颜，兴血气，补肾虚，去皱纹。
首乌黄芪乌鸡汤
用料：乌鸡肉200克，制首乌20克，黄芪15克，红枣10个。
做法：
1. 将黄芪和制首乌洗净，用棉布袋包好，封口。将红枣洗净，去核。乌鸡肉洗净，去掉脂肪，切小块。
2. 将全部材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后，文火煮2小时，去掉药袋后，调味即可，根据个人口味调节调料。
功效：补气血，滋肝肾。
甜醋姜猪脚汤
用料：猪脚2只，甜醋800毫升，生姜120克。
做法：
1. 将生姜除皮洗净，切块。猪脚刮去毛和甲壳，洗净，切块。
2. 将所有用料放入砂锅中，大火煮沸后，改为小火炖至猪脚熟烂（或加糖），调节味道后即可食用。
功效：补益气血，健脾醒胃，活血祛瘀。
百合红枣龟肉汤
用料：乌龟1只(约250克)，百合30克，红枣10个。
做法：
1. 将百合和红枣洗净。乌龟用开水烫一下，去掉壳、内脏和头部，洗净，切块。
2. 将所有用料放入煮锅中，加适量的清水，大火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。可根据个人口味选择食用肉汤。
功效：滋阴养血，调养心肾。