春季上火吃什么好？进入春季，气温渐渐回升，天气也变得干燥，这个时候最容易出现上火的现象，所以春季要注意降火。那么春天上火吃什么好？有哪些降火的养生汤呢？今天小编就来推荐给您六款养生汤食谱，让你轻松降火，一起来看看吧。
莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：
首先将所有食材都洗干净，然后将萝卜去皮切成大块，再将莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。
接着将猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有材料放到锅中煲两个小时，等到肉烂了，加点香油、葱花、食用盐进行调味即可。
此汤具有去火去湿、滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众饮用。
文蛤豆腐汤
用料：文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。
做法：
先将文蛤洗干净，将豆腐块切成丁状，将其他材料洗干净备用。
然后起锅，在锅中加入适量的清水，加入姜片，等水开了之后将文蛤放入锅中，接着加入豆腐再煮一分钟，最后放入自己喜欢的调味品即可。
文蛤豆腐汤能够清热解毒，而且还具有开胃的作用，最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用。
雪梨瘦肉汤
用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，清水适量。
做法：
首先将所有材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。
接着将所有材料放入水中用大火煮半个小时，然后改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味即可。
雪梨瘦肉汤营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火又想美容养颜的女性经常食用。
苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。
做法：
先将苦瓜洗干净，去掉苦瓜的核，这样苦瓜吃起来不会那么苦，接着将猪瘦肉切成片状。然后加入适量的清水，将苦瓜放入烧开的水中滚一下。
然后将猪瘦肉也放入锅中，等肉熟了加入适量的调味品即可。
苦瓜瘦肉汤的做法非常简单，适合上班族，具有清热降火、清肝明目等作用。
南瓜海带汤
用料：南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。
做法：
先将南瓜洗干净，去掉南瓜皮和南瓜籽，将海带放入盐水中浸软，将猪瘦肉切成片状，然后将所有材料放入锅中煮即可。
南瓜海带汤不仅能清热降火，而且南瓜和海带都具有很强的养生保健功效，能够美容、补钙、补碘等。
冬瓜老鸭汤
用料：老鸭肉半只、冬瓜800克、芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法：
先将买来的鸭肉洗干净，切成大小适中的块状晾干，锅中倒入适量的食用油，烧至七分热加入姜丝炒香。
然后改大火，将鸭肉放入锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干。
另取一锅，将鸭肉和冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味即可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。鸭肉本身是凉性食物，加点生姜可起到中和的作用。