夏季到来，天气炎热，酷暑难耐。这个时候最容易上火，尤其是喜欢吃啤酒、烧烤和油炸食物的人越来越多。管不住嘴就管不住上火，所以要特别注意降火。那么夏季吃什么可以降火呢？以下是夏季清凉下火的10大食物，吃完保证你身心舒畅。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜是非常好的去火食物！《本草纲目》记载，蜂蜜具有清热、解毒、润燥的功效，被称为“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，不仅可以帮你舒缓夏季的炎热，还能给你带来一天的甜蜜心情！此外，如果你因上火导致嘴唇干燥或龟裂，也可以试试蜂蜜作为护唇的方法。在睡前，细心地涂抹一些蜂蜜在嘴唇上，过一会再涂上护唇膏。几天后，你的嘴唇就会恢复柔嫩光滑。
梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥和湿度低。如果你出现上火的症状，那说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对缓解你的“火气”非常有帮助。
黄瓜
黄瓜不仅爽口、清热、解暑，还可以增进食欲。其中所含的葡萄糖甙和果糖不参与通常的糖代谢，所以糖尿病患者食用黄瓜，血糖不会升高，甚至会降低。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，同样也是清热解毒的好帮手。按中医的说法，西红柿可以平肝“去火”。
大豆
大豆含有丰富的蛋白质，可以滋阴降火。同时，还能提供蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等多种营养物质。大豆中的可溶性纤维不仅有助于降低胆固醇，还可以帮助顺畅排便排毒，使你的皮肤和气色更好。
茯苓
茯苓味甘、淡，性平。它具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。现代医学研究表明，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝脏作用。
麦冬
麦冬可清心除烦，适用于内热扰心等症状。它具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用。麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热、咳嗽和肺结核等病症。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏天心脏最脆弱，暑热容易导致烦躁和心血不足。中医认为，莲子性平、味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子芯所含的生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱也具有抗钙和抗心律不齐的作用。
百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。适用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。它具有甘味，性平。入肺、胃经。功效是清热止渴，利湿化痰，降血压。荸荠可以用于热病伤津、口渴食欲不振、便秘、肺热咳嗽等症状。此外，荸荠还对湿热黄疸、肾炎水肿和部分眼疾有一定的疗效。