这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳,而是指硬壳里面的那一层白色的瓤。无论是用榴莲壳制作菜肴,还是把榴莲壳用于食疗,都只是取用那层白色的瓤。下面我们就来了解榴莲壳的功效与作用。
榴莲壳的功效与作用
1.美容和治疗皮肤病
榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用,而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗。只需将榴莲壳煎水泡澡即可见效。经常使用榴莲壳煮水洗澡,可以有效养护皮肤,缓解皮肤瘙痒等皮肤病,尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。
2.清热降火
虽然有些极端,但老话说得不无道理:榴莲吃多了会上火。这时,用榴莲皮煮水喝,加入少量盐分,能够起到清热降火的作用。
3.改善便秘
榴莲壳含有丰富的纤维素。在烹饪或水煮过程中,膳食纤维会溶解在汤汁中,食用后有助于减少食物摄入,刺激胃肠蠕动,加速粪便排出,具有改善便秘的功效。
4.健脾补阳
榴莲壳富含淀粉(11%)、糖分(13%)、蛋白质(3%)以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等营养成分。对于身体虚弱的人来说,食用榴莲壳可以补充身体所需的能量和营养,达到健脾补阳的效果。
5.补血益气
用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等不仅味道鲜美,还可以滋阴补肾、补血益气,尤其对于胃寒有很好的效果。
6.活血散寒
榴莲壳性温,具有活血散寒的效果,适合月经不调的女性使用。注意:在经期前3-5天使用榴莲壳煮水饮用,可以改善宫寒痛经,促进月经正常来潮。
以上就是关于榴莲壳的功效与作用的介绍,希望对你有所帮助。肥胖和糖尿病患者不宜食用,如需食用请在医生的指导下进行。