进入春季，天气潮湿多雨，容易加重湿气，导致各种疾病的发生。因此，在日常生活中需要注意祛湿防邪风入体。春季养生以祛除湿热为主，饮食宜清淡。只有养好了春天，才能更好地吸收大地的气息。汤类食物是比较容易吸收的，也很受家庭欢迎。以下是一些祛湿汤水的介绍，不论是大人还是小孩都可以收益良多，一起来看看吧。
1、陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去腥味，并去掉白膜。将陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将所有材料放入汤煲中，煮沸后用慢火炖2小时即可。
功效：这道汤有健脾开胃的作用，促进食欲。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良的人尤其适用。
2、鲜桑叶炖猪腱
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
制法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅中，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
小贴士：3-5月是鲜桑叶最多的时候，大家不要错过。嫩叶可以煮来吃，老叶也可以用来炖汤。
3、淮山茨实薏米汤
材料：每次可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡淮山，去掉硫磺味道。将扁豆、薏米炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩块。茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将所有材料放入汤煲中，中火煲1个半小时，调味即可。
功效：这道汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用，对于脾虚湿重、精神不振的人尤其适用。
4、桑枝鲜鸡汤
材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。
制法：将桑枝洗净稍微浸泡；鸡洗净去内脏及尾部。将所有材料放入瓦煲中，加清水3000毫升（约12碗水量），煲沸后改用小火煲3个小时，加入适量的食盐和食用油即可。这份量可以供3-4人食用。
功效：这道汤略带中药的清香和鲜美清润的味道，具有益精髓、祛风湿、利关节的功效。