提到护眼动作,有的人误以为是拼命滴眼药水或人工泪液。虽然这些可以暂时缓解眼睛疲劳和干涩,但眼药水和人工泪液并非万能。使用过量或未在医生指示下使用会对眼睛健康带来危害,需要注意。
基本的护眼动作应从日常保健做起,特别是通过摄取一些天然食物,有助于补充眼睛所需的维生素A、维生素B2和叶黄素等营养素,远离眼睛相关疾病,如白内障。
1、吃菠菜防眼睛病变
英国曼彻斯特大学的研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一。叶黄素对于预防因眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变非常有效。美国俄亥俄州大学的研究也显示,菠菜中含有大量叶黄素,对于预防白内障也有帮助。
除了菠菜,人体也需要摄取其他绿色蔬菜,以摄取维生素B2和β-胡萝卜素。维生素B2的摄取充足,可以减少眼睛血丝的出现;而β-胡萝卜素则可以转化为维生素A,预防干眼症等眼睛问题。
2、西兰花提高视力
西兰花不仅可以提高视力,还有预防白内障的作用。西兰花富含叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质,对眼睛的晶状体具有保护作用,可以减少体内自由基对眼睛的损害。
3、吃蛋黄延缓眼睛老化
除了叶黄素,另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用,可以保护眼睛。这两种营养物质能够减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。
蛋黄是一种天然食物,含有叶黄素、玉米黄素以及蛋白质、脂肪和卵磷脂等多种营养素。有些人以为吃蛋时不应食用蛋黄,以避免摄入过多的胆固醇,实际上这非常可惜。对于通常饮食清淡的老年人来说,适量摄入高营养价值的蛋黄非常重要。
虽然冠心病、高血压、高血脂和高胆固醇患者不宜多吃蛋,但适量食用并不会有太大的问题。在食用蛋的同时,最好搭配新鲜蔬菜水果一起食用,这样既可以避免胆固醇过高,还能保护眼睛。
4、吃甘薯防眼睛疲劳
许多人经常抱怨眼睛容易疲劳或油脂过多,让眼睛感到不舒服、疼痛,甚至难以睁开。中医认为「眼睛是内脏的镜子」,眼睛问题主要源于内脏,尤其是肝脏和肾脏功能衰退,都是老化的警示信号。因此,要提高眼睛功能,首要条件是保持内脏功能不再恶化。
除了注意避免过度疲劳外,还可以摄入一些有益的食物来增强肝脏和肾脏功能。代表性的食物之一就是甘薯,甘薯具有「补中益气」的效果,能够提高消化器官的功能,滋补肝肾等。甘薯还富含能保持眼睛健康和提高视力的花青素苷。
任何护眼食物都要适量食用,避免过度摄入。同时要搭配新鲜蔬菜水果一起食用,保持正常作息和固定运动,并多接触大自然,这才是老年人保护眼睛健康的好方法。