1.菊花粥:
【组成】菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。
【制法】先将决明子放入沙锅内炒至微有香气,取出待凉后与菊花一起煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,加入适量冰糖食用。
【功效】具有清肝健脾,降压养神的功效,适用于冠心病、高血压、高血脂等疾病。
2.山楂粥:
【组成】山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,红糖适量。
【制法】将山楂煎取浓汁,与粳米一起煮粥,待粥煮熟时加入适量红糖,作为点心热食,不宜空腹及冷食。
【功效】具有滋阴活血,帮助消化消积的作用。适用于各种冠心病、高血压、高血脂以及食积胃病患者。
3.泽泻粥:
【组成】泽泻15~30克,粳米50~100克,红糖适量。
【制法】将泽泻煎汁去渣,入粳米一起煮成稀粥,加入红糖,稍煮即成。每天1~2次。
【功效】具有降血脂,利尿消肿的作用,适用于高血脂症、尿液不畅、水肿等症状。但是阴虚体质的人不宜食用。
4.首乌三七大枣粥:
【组成】三七5克,制何首乌30~60克,粳米100克,大枣2~3枚,冰糖适量。
【制法】先将三七、何首乌放入沙锅内煎取浓汁,去渣,将药汁与粳米、大枣、冰糖一同煮成粥食用。
【功效】具有补肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老的作用。适用于老年性高血脂,血管硬化,便秘症状。但是有便秘倾向的人不宜食用。