乌梅：
乌梅汁中含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，对眼睛很有益。
黑桑葚：
可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果沙拉等，可使你的眼目明亮，头发浓密。
柑橘：
眼科医师建议每天多吃柑桔类水果，以防止视力退化，尤其适用于学生和长期使用电脑的上班族。
草莓：
草莓富含维他命C，是日常饮食中的重要元素之一。
花生：
核桃和花生中含有丰富的维生素E，能降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。
奇异果：
奇异果丰富的汁液中不仅含有维生素C和E、钾、镁及果胶，还含有叶黄素，能延缓视力退化。
韭菜：
缺氧会导致眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等症状，可以食用烤韭菜来补氧。
菠菜：
根据美国一项调查，大量摄入菠菜可能会降低老年失明的风险。这要归功于菠菜中的类胡萝卜素，也就是绿色叶菜和黄色蔬菜中的色素。
蕃茄：
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还含有维生素A、B1.B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。
红萝卜：
红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜，且有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素进入人体后可以转变成维生素A，维生素A可以维护眼睛和皮肤的健康。缺乏维生素A会导致皮肤粗糙、夜盲症、眼睛干燥以及儿童软骨病，而儿童在生长发育期更需要维生素A的补充。