豆浆不仅具有丰富的蛋白质,营养价值极高,对身体健康有好处,而且豆浆的味道醇美,价格便宜,无论大人小孩都合适。可以将豆浆作为早餐的一部分来饮用。那么,是否可以空腹喝豆浆呢?下面为大家介绍。
可以空腹喝豆浆吗?
不可以空腹喝豆浆。空腹喝豆浆,豆浆里面的蛋白质大都会被人体转化为热能而被消耗掉,不能充分起到补益的作用。豆浆是蛋白质含量比较高的一种食物,在空腹饮用后,会替代淀粉作为热量消耗掉,导致机体无法吸收。
喝豆浆的禁忌
1.不可与抗生素同时服用
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
2.忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了其营养成分。
3.肠胃功能不好的人群不适合喝
从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产生气体,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人也不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或引起胃肠胀气。
4.忌装保温瓶
在适宜温度下,豆浆放在保温瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。而且,豆浆凉了也可以喝,不影响它的营养成分,只需要用普通水杯盛装即可。
5.忌饮用过量
一次性喝太多的豆浆容易引起过食性蛋白消化不良,出现胀满、腹泻等症状。正常一天喝300毫升豆浆为宜,喝多了反而危害健康。
通过以上内容,我们了解到不可以空腹喝豆浆以及喝豆浆的禁忌。希望这些信息对大家有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。